Gametogénese- processo de formação de gâmetas que inclui a espermatogénese e oogénese.
Genótipo- composição alélica específica de um indivíduo, para um dado gene ou para um grupo de genes.
Gene- unidade fundamental física e funcional da hereditariedade, que leva informação de uma geração à seguinte, sendo composto por um segmento de DNA. Deriva do grego "gen", que significa origem.
Genoma- conjunto de todo o material genético de um determinado organismo.
Genes estruturais- codificam proteínas pertencentes a uma mesma via metabólica.
Gene regulador- contém informação para a síntese de uma molécula reguladora, gralmente uma proteína repressora.
Glóbulos brancos- os diferentes glóbulos brancos responsáveis pela defesa do organismo são: os monócitos, eosinófilos, neutrófilos e basófilos.
